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泸州德堡精酿啤酒有限公司

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  • 为什么啤酒会有不同颜色

    啤酒的颜色很多,我们经常喝的是在国内z经典的黄色,除此之外还有黑色、红色、白色等,为什么啤酒会有不同颜色?黑啤酒据说,黑啤的颜色取决于麦芽,在猛士啤酒的家乡德国,工作人员先把麦芽晒干,然后再把它们放入烤箱进行烘焙,烘焙后麦芽便成了黑色,泸州
    发布时间:2020-08-28   点击次数:5

  • 黑啤不仅味道可口香甜,还有很多生活妙用!

    黑啤酒(简称黑啤),起源于德国,是黑褐色的或者是咖啡色的颜色。这种酒主要选用焦麦芽和黑麦芽为原料,酒花的使用量相对较少,黑啤酒主要凸显了麦芽的焦香味,口味浓醇,带有一些甜味,啤酒的苦味并不明显。黑啤富含多种营养成分,维生素,氨基酸等。口感浓
    发布时间:2020-08-28   点击次数:6

  • 啤酒的主要成分有哪些

    啤酒的主要成分是处于溶解状态的营养物质。除了水以外,还有酒精、碳水化合物、含氮物质、二氧化碳、矿物质、其它非挥发性成分和醇类、醛类、酯类、有机酸等风味物质。泸州啤酒的主要成分酒精酒精含量由原麦汁浓度和啤酒的发酵度决定。根据啤酒中酒精含量和残
    发布时间:2020-08-28   点击次数:3

  • 精酿啤酒的质量受投料温度影响吗?

    我们在使用精酿啤酒设备制作精酿啤酒的时候,需要把麦芽投入到啤酒设备里进行糖化,而投料温度对精酿啤酒的质量是否会有影响,投料温度要怎么设置,这些是大家很关心的问题。泸州德堡精酿白啤小编很确定的告诉大家:投料温度会影响精酿啤酒的质量,那么影响有
    发布时间:2020-08-28   点击次数:9

  • 精酿啤酒为什么比白酒还容易喝醉呢?

    一般来说,德堡精酿白啤与我们常见的工业啤酒有很大不同,精酿啤酒的质量相对要高。它在酿造时加了许多啤酒花,酒精度和滋味也偏高,度数一般在20度左右,有的可能还会高一些。虽然精酿啤酒的度数相比其它啤酒高,但是也不会高出多少。那精酿啤酒为什么容易
    发布时间:2020-08-28   点击次数:10

  • 科普时间:它到底是个啥?

    生啤、熟啤、原浆、纯生、干啤、冰啤、扎啤到底是啥?中国的消费者们往往陷于到底选择哪种啤酒的困境中,生啤、鲜啤、干啤、纯生,各种各样的啤酒摆在一起眼花缭乱。到了一座城市中,我们又总能听说各种各样保质期短到只有三天的原浆和生啤;到了大块吃肉、大
    发布时间:2020-06-01   点击次数:31

  • 品味德堡-带你了解啤酒发展史

    一年四季,春夏秋冬,我们的生活中都少不了啤酒的陪伴。这么常见的啤酒,你了解它的发展吗?啤酒在中国发展:啤酒史在中国已距今9000年在距今9000年—7000年前河南贾湖遗址中陶瓷片上的残留沉淀物,科学家发现是啤酒的残留物,证明在那个时候已经
    发布时间:2020-05-22   点击次数:23

  • 啤酒度数和啤酒酒精度数

    啤酒的酒精度数较低,这主要跟啤酒的酿造工艺有关。要知道,世界上90%的啤酒都属于拉格啤酒(Lager),即用下发酵酿造工艺发酵的啤酒。因为下发酵酿造工艺可以大批量地生产啤酒,一个发酵罐就可以轻松地发酵出20吨、50吨甚至更多的啤酒,大大地降
    发布时间:2020-05-14   点击次数:21

  • 白啤、黑啤和普通啤酒有什么区别?

    并不会呈现真正的白色。通常,白啤的颜色呈黄色,不过由于其白色泡沫干净而又丰富,因而才被称之为白啤。和其它啤酒不同,白啤一般指的是往麦芽中添加较大比例的小麦后再采用上发酵法生产而来的一种浅色啤酒,因此白啤的实质可以说就是小麦啤酒。与普通啤酒相
    发布时间:2020-02-20   点击次数:44

  • 泸州黑啤与传统啤酒有何区别?

    说到啤酒,想必大家都不陌生,但是如果给你说泸州黑啤,你知道是什么吗?那你知道黑啤酒和普通啤酒的区别有哪些吗首先在两者的原料上黑啤酒和普通啤酒的生茶原料是不相同的,黑啤酒使用的是成为烤黑状态的麦芽,这样的麦芽经过125——200度的高温处理,
    发布时间:2020-02-12   点击次数:37

  • 生啤与熟啤两者之间有什么区别

    在我们日常生活中,啤酒相当于是一种饮品,在餐桌聚会上随时可见,它是以麦芽、水为主要原料,加啤酒花,经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳的、起气泡的,低酒精浓度的发酵酒,那啤酒的种类也有很多,如纯啤、生啤、熟啤、原浆酒等,那泸州鲜啤厂家现在为大
    发布时间:2020-02-12   点击次数:55

  • 啤酒分类

    按色泽分类1、黄啤:就是呈淡黄或者金黄色,口味淡爽且醇和,市场上常喝的啤酒就属于此类。这种酒以短麦芽为原料,酒气清淡、口味清爽。2、浓色啤酒:相对于淡色啤酒不太常见,一般颜色呈红褐色,口味纯正,有轻微苦味,浓色爱尔啤酒是典型的浓色啤酒。3、
    发布时间:2020-02-12   点击次数:31

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